La tua sosta ideale lungo la storica via Francigena
Una piccola gemma incastonata nelle alpi Graie, alle pendici del Musiné. Questo è il luogo dove nasce il Bistrot della Goja del Pis, a due passi dall’omonima cascata che incanta la popolazione locale e chi arriva da fuori. A due passi dal centro di Almese, ma già immersa nella natura, la Goja del Pis è uno dei luoghi più incantevoli lungo la via Francigena in Valle di Susa.
Il nostro bistrot ha un’anima locale e, al contempo, internazionale
A volte pensiamo di dover andare lontano per trovare il nostro posto nel mondo, ma la lontananza da casa permette anche di capire quanto valore ha la scelta di tornare per provare a costruire qualcosa nei luoghi che ci hanno cresciuto.
Per Arianna, la mente che ha dato vita al Bistrot, è stato così. Il suo percorso l’ha portata a trasferirsi all’estero, ma ha ben presto riscoperto che la sua felicità non poteva che essere in Valle di Susa. A casa.
Calma, serenità e cose buone da condividere in compagnia
Siamo qui per provare a dare una nuova vita alla borgata Fucinassa, un luogo che porta con sé la magia della montagna pur trovandosi a pochi chilometri da Torino.
Il Bistrot della Goja del Pis è un posto accogliente, buono come i prodotti del territorio, selezionati con cura e protagonisti del menù.
Scopri il vero sapore della Valle di Susa
Ogni piatto qui racconta una storia. Ogni ingrediente parla del territorio, delle tradizioni locali, dei saperi tramandati di generazione in generazione, come la ricetta delle acciughe al verde di nonno Milziade e la lingua in salsa di nonna Giulia.
