Votre étape idéale le long de la Via Francigena historique
Un petit bijou niché dans les Alpes Graiennes, sur les pentes du Musiné. C'est ici qu'est né le Goja del Pis Bistrot, à deux pas de la cascade éponyme qui enchante autant les locaux que les visiteurs. À quelques minutes du centre d'Almese, et pourtant en pleine nature, le Goja del Pis est l'un des sites les plus enchanteurs de la Via Francigena, dans la vallée de Suse.
Notre bistro a une âme locale et, en même temps, internationale.
Parfois, nous pensons qu'il faut voyager loin pour trouver notre place dans le monde, mais être loin de chez soi nous permet aussi de comprendre l'importance de choisir de revenir pour essayer de construire quelque chose dans les lieux qui nous ont vus grandir.
Pour Arianna, la créatrice du Bistrot, c'était le cas. Son parcours l'avait menée à l'étranger, mais elle avait rapidement redécouvert que son bonheur ne se trouvait que dans la vallée de Suse. Chez elle.
Calme, sérénité et bonnes choses à partager en compagnie
Nous sommes ici pour tenter de redonner vie au hameau de Fucinassa, un lieu qui exhale la magie des montagnes bien qu'il ne soit qu'à quelques kilomètres de Turin.
Le Bistrot della Goja del Pis est un lieu accueillant, à l'image de ses excellents produits locaux, soigneusement sélectionnés et mis à l'honneur sur la carte.
Découvrez la véritable saveur de la vallée de Suse
Ici, chaque plat raconte une histoire. Chaque ingrédient témoigne du terroir, des traditions locales et du savoir-faire transmis de génération en génération, comme la recette d'anchois à la sauce verte de grand-père Milziade et la langue de bœuf en sauce de grand-mère Giulia.
